ひまわりお便り

家計の節約

我が家の春は特に食費が節約になります。家の周りには山菜が宝の山です。筍・ミツバ・フキ・つわぶき・いたどり・ノビル・ヨモギ…旬の味わいが楽しめて心身共に健康にしてくれていると感じています。自然の恵みに感謝しながら!自給自足を目指しています。(レシピは卵とじ・味噌汁・煮物・佃煮・かき揚げ・炒め物・酢味噌和え)

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