ひまわりお便り

冬になると食べたくなる鍋料理

鍋の素となる便利でおいしいスープでバラエティーにある昨今です、それもよし!シンプルに水炊きにつけて食べる昔ながらの鍋の味、一人ひとりの味付けにでき、個性がある。ご紹介したい薬味をいくつかあり、是非おためしをしてね。
((新潟)かんずり)…大根おろしにもみじからしのかわりにかんずりを深いからみ
(ゆずこしょう)…赤でも緑でも
(にんにく七味)…七味ににんにくが入っている※香川
(鬼嫁のみそ)…津野町
(ゆずみそ)・(宗田節ポン酢)…宗田節にポン酢をいれた手作りポン酢、ミツカンポン酢が高級ポン酢にかわる

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