ひまわりお便り

今年一番の大失敗

ロールケーキの生地を焼いたときのことです。

生地を天板に流し、焼こうとしたとき…なんと小麦粉を入れてなかったことに気づき、もう一度回収して混ぜ合わすことができました。ボーっとしてるとダメですね。集中力がなくなってきているようです。気を引き締めなくてはと反省しました。

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